Kinoa Diyeti Nasıl Yapılır 2019

Kinoa Diyeti

Kökeni 7000 yıllık bir bitkiye dayanan Kinoa diyeti, bazı kesimlere göre tohum bazı kesimlere göre ise tahıl olarak kabul edilmekte. Herkesin hemfikir olduğu konu ise Kinoa bitkisinin sağlık açısından çok yararlı bir bitki olmasıdır. Birçok kullanım alanıyla tam bir şifa aracı olan Kinoa özellikle gluten intoleransı olanlar için çok önemli bir besin kaynağıdır. Kinoada magnezyum, demir, E vitamini, potasyum gibi birçok mineral ve vitamin içermekte. Bu nedenle sağlıklı olmasının yanında kolayca zayıflamak için etkili bir diyet ürünüdür.

Kinoa Diyeti Nasıl Yapılır?

Kinoa Diyeti
Kinoa Diyeti

Kinoa yüksek oranda protein ve karbonhidrat içerir. 185 gr kinoa, yetişkin bir insanın günlük %17’sini kadar karşılar. Özellikle Latin Amerikada yaygın olarak tüketilen kinoanın 100’den fazla çeşidi vardır. Fakat satışa sunulan kırmızı, siyah ve beyaz olmak üzere toplam 3 çeşit kinoa çeşidi vardır. 100 gr Kinoada ortalama %70 oranında su, 4.4 gr protein, 120 kalori, 21.5 gr karbonhidrat, 2 gr yağ, 2.7 gr lif, 0.9 şeker içermektedir.

KAHVALTIDA:

Meyve ve yoğurt karışımında üstüne kinoa ekleyerek tüketebilirsiniz. Smoothie tarzı içeceklerin içine de Kinoa atabilirsiniz ayrıca omlet ile birlikte de kinoayı tüketebilirsiniz.

ÖĞLE VE AKŞAM: 

Özellikle pilav ve salatanın içinde haşlanmış olarak kullanabilirsiniz. Kinoayı sebzelerde, et ve balık ürünlerinde, dolma hazırlanırken pirinç yerine kullanabilirsiniz. 

ARA ÖĞÜN:

Pudinglerinizde ve özellikle yoğurdunuzda Kinoa kullanabilirsiniz.

Kinoa ile Yapabileceğiniz Besinler

Kinoa Salatası Tarifi

Kiona Salatası
Kiona Salatası

MALZEMELER

1.5 su bardağı su
8 yaprak kıvırcık
1 çay bardağı kinoa
4-5 çeri domates
1 tane salatalık
6-7 dal dereotu
Bir miktar reyhan
1-2 dal taze soğan
Bir miktar maydanoz

HAZIRLANIŞI

Bir tencerenin içine Kinoayı atın, üzerine 2 parmak kalacak şekilde su ekleyin ve 30 dakika bekletin. Suyunu süzün ve 1.5 bardak su daha ekleyin tencerenin kapağını kapatın. Yumuşayıp, patlayana kadar orta ateşte pişirin. Ardından suyu süzün ve dinlendirin, sebzeleri, diğer malzemeleri ince ince kıyın. Malzemeleri bir kasede karıştırın ve üzerine soğumuş Kinoayı ekleyin.

KİNOAYI ÇORBADA KULLANIN

Kiona Çorbası
Kiona Çorbası

Ülkemizde çorba çok sevilen bir besin. Kinoa da haşlanmış şekilde çorbalara eklenerek farklı bir lezzet ile diyetlerinizde kullanabilirsiniz. Mesela mercimek çorbası yaptığınızda üstüne haşlanmış kinoa serpiştirebilirsiniz.

KİNOALI TATLI

Kionalı Puding
Kionalı Puding

Puding, kurabiye ve kek gibi birçok tatlıya kinoa parçası serpiştirebilirsiniz. Kinoa diyeti adı altında tatlılarınıza protein yükleyebilirsiniz.

GEVREK YERİNE KİNOA

Sabahları mısır gevreği veya yulaf yerine Kiona kullanabilirsiniz. Hızlıca piştiği için Kinoa sabah kahvaltılarında çok iyi bir alternatifdir. Sütün yanında kuru meyveler ve badem gibi kuruyemişlerle Kinoalı kahvaltınızı süsleyebilirsiniz.

Kinoa sağlıklı olmasının yanında hızlı kilo vermek isteyenler için vazgeçilmezlerden biri olmaya büyük bir aday. Kinoa ile fit bir görünüme sahip olabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Omni Diyeti Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sorularınızı Yorum Bölümünden Sorabilirsiniz ...

Bir cevap yazın